Fond de Poisson - Fischbrühe 300g
CHF 9.30
Fond de Veau – Kalbsbrühe 300g
CHF 9.30
Fond de Légumes – Gemüsebrühe 300g
CHF 9.30
Confit d`oignon - Zwiebel
CHF 11.00
Sauce Hollandaise
CHF 12.80
Consommé double
CHF 14.50
Bouillabaisse
CHF 25.00
Jus de veaux - Kalb
CHF 25.00
Jus de volaille - Geflügel
CHF 26.00
Bio Rind Jus
CHF 11.00