Beschreibung: Die Herstellungsmethode von Orange Wine ist sehr alt und geradezu archaisch: Weisse Trauben werden gequetscht und an der Maische vergoren wie ein Rotwein. Der Orange Wine wird 12 Monate im Barrique auf der Hefe ausgebaut und weder geschwefelt noch filtriert. Dank seiner kräftige Struktur und feinem Gerbstoff ist er ein hervorragender Essensbegleiter.
Für Entdecker, die das Unkonventionelle lieben!
Aroma: Noten von Honig, Kräutern, Süssmost, Nüssen, Caramel und Fenchelsamen
Trinkreif 1 bis 5 Jahre nach der Lese, Ausschank 14–16 °C, 13 % vol.
| Marke | Weingut Rütihof |
| Nr. | 10746 |