Beschreibung: Farina Bona ist ein traditionelles Produkt aus dem Onsernonetal. Es handelt sich um ein Maismehl (Zea mais), das durch sehr feines Mahlen des gerösteten Korns gewonnen wird. Früher wurde die Farina Bona mit Wasser oder Milch (kalt oder warm), mit Heidelbeeren, Erdbeeren oder Wein vermischt gegessen, heute hingegen wird sie zur Herstellung von Eis, Bier, Grissini, Keksen, Mousse, Kuchen, Spätzli, Suppen usw. verwendet.
Zutaten: Mehl von gerösteten Maiskörnern
| Marke | Farina Bona |
| Nr. | 5754 |