Beschreibung: Selbstverständlich aus 100% Stadtzürcher Biofleisch – von Milchkühen des Waidhofs in Seebach, nur gesalzen und leicht geräuchert über Buchenrauch. Auch die Wursthülle ist vom Rind, dadurch ist die Wurst komplett frei von Schweinefleisch. Zudem enthält sie keinen Alkohol oder irgendwelche Allergene und ist dadurch für alle ein Genuss. Durch das Alter der Tiere wird die Wurst noch aromatischer und die Zweitnutzung der Tiere nach ihrer Zeit als Milchkühe macht doppelt Sinn.
Zutaten: Rindfleisch 100%, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Kochsalz iodiert
| Marke | Mikas |
| Nr. | 12185 |