Beschreibung: Mit Rotwein, Grappa und schwarzem Pfeffer veredelt ist der Stadtjäger Original eine der beliebtesten Zürcher Spezialitäten. Die klassische Würzung wird durch das aromatische Fleisch der Bio-Stadtschweine unterstrichen. Das Fleisch stammt ausschliesslich von Schweinen vom Stadtzürcher Waidhof, die Markus Götsch seit über 10 Jahren für mikas aufzieht. Sie haben drei Mal mehr Platz als die Bioverordnung vorschreibt und werden u.a. mit dem Treber der Brauerei Oerlikon gefüttert.
Zutaten: Schweinefleisch, Rotwein, Grappa, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Kochsalz iodiert, Rohrzucker, Gewürze
| Marke | Mikas |
| Nr. | 6377 |