Beschreibung: Die Verbindung von vier sehr unterschiedlichen weissen Weinen macht diesen Assemblage zu einer eigenständigen Spezialität: Federweisser aus Blauburgunder, Riesling-Sylvaner, Räuschling und Gewürztraminer vereinen sich zu einem attraktiven, vielseitigen Essensbegleiter.
Kaltvergärung, biologischer Säureabbau, die Jungweine werden mindestens drei Monate vor der Abfüllung zur Assemblage vereint.
Trinkreif 1 bis 3 Jahre nach der Lese.
Er passt perfekt zum Apéro riche, zu Gemüse, Salat und Fisch, exotischen Gerichten, Käsegerichten, Poulet und Kalbfleisch
Traubensorte : Federweisser aus Blauburgunder, Riesling-Sylvaner, Räuschling und Gewürztraminer
Aroma : Goldene Farbe, fein parfümierte Nase (Gewürztraminer), im Gaumen kräftige, tragende Aromatik mit frisch-fruchtiger Note
Alkoholgehalt:12–12,5% Vol.
Allergene: Enthält Sulfite
| Marke | Weingut Rütihof |
| Nr. | 7449 |