Beschreibung: Bei der Herkunft des Vermentino tappt man im Dunkeln. Einer Theorie zufolge kommt er aus Spanien. Sie besagt, dass er, nachdem er sich entlang der Mittelmeerküste verbreitet habe, schliesslich nach Korsika und Sardinien kam. Andere wiederum behaupten, Italien sei sein Geburtsort. Er liebt sonniges Klima und aride Gebiete. Sein Name wurde vom lateinischen Begriff «verbena» abgeleitet, der von Dante in seinem Werk «Die göttliche Komödie» verwendet wurde, um einen fragilen Zweig zu bezeichnen; genau wie die Triebe dieser Rebsorte.
Die Trauben werden zu einem Reifegrad gebracht, der die Frische und das richtige Verhältnis von Zucker und Säure bewahrt. Nach sorgfältiger Auslese im Weinberg werden die Trauben von Hand geerntet und gepresst; der gewonnene Most wird ausschließlich mit einheimischen Hefen vergoren. Der Vermentino wird bis zur Abfüllung in Stahltanks gelagert.
Wir beobachten lediglich und lassen die Kräfte der Natur walten: wir fügen weder etwas hinzu, noch entfernen wir etwas. Der Wein wird nicht gefiltert und es werden keine Sulfite zugefügt.
Aroma: Der Vermentino zeichnet sich durch eine hellgelbe Farbe mit goldenen Highlights aus, ist natürlich trüb mit fruchtigen, blumigen und mediterranen Macchie-Noten. Er passt ideal zu Speisen wie Omeletten, Primi Piatti mit Fisch-Saucen oder Gemüse, Käse.
Rebsorte: Vermentino
Allergene: Enthält keine Sulfite
| Marke | Sequerciani |
| Nr. | 10012 |