Beschreibung: Der gelernte Maurer Tom Litwan
betreibt seit 2006 mit viel Herzblut und Engagement sein kleines Weingut
in der Nordwestschweiz. Dort verwirklicht er seine Vorstellung von
authentischen Weinen aus den verschiedenen Lagen rund um Schinznach im
Kanton Aargau. Er kultiviert Riesling-Silvaner und Pinot Noir,
produziert auf biodynamischem Weg lagenrein ausgebaute, sehr klare,
geradlinige und ehrliche Weine. Der Blanc de Noir ist ein trockener Schweizer Schaumwein, der ausserdem Demeter zertifiziert ist. Er muss sich definitiv nicht hinter den grossen
Champagnernamen verstecken!
Aroma: Lebhafte, sehr feine Perlage; sauberes Fruchtbouquet, Brothefe,
florale Noten, ein Hauch Rosagrapefruit, Hagenbutten, sehr vielfältig
und tiefgründig. Am Mund brillant, klar, pointierte, noble Mousse,
druckvoll, gradlinig, kristallin und von beeindruckender Nachhaltigkeit.
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Traube: Pinot Noir
Allergene: Enthält Sulfite
Inhalt: 75cl
Marke | Tom Litwan |
Nr. | 6847 |