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Natürlich produzierte lebensmiTtel


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Natürlich produzierte lebensmiTtel


Der Marktladen

Wir führen ehrliche, handwerklich produzierte Lebensmittel von Kleinproduzenten, hauptsächlich aus den Schweizer Regionen. Wir sind der Slow Food Philosophie verbunden und setzen uns für eine nachhaltige Lebensmittel-Versorgung ein. Wir kennen unsere Produzenten und deren Geschichten und vermitteln diese unseren Kunden. Damit schaffen wir eine Brücke des Vertrauens zwischen Produzenten und einer interessierten und anspruchsvollen Kundschaft. Unsere Produkte schmecken gut und sind natürlich hergestellt, möglichst ohne künstliche Aromen und Zusatzstoffe.

Geschenkkörbe in jeder Grösse und für jeden Gaumen

Geschenkkörbe in jeder Grösse und für jeden Gaumen

Wir haben für jeden Gaumen das passende Geschenk. Ob für die Liebsten, als Wertschätzung für die Mitarbeitenden oder als Dank für gute Kundinnen und Kunden; für jedes Budget stellen wir passende Geschenkkörbe zusammen. Rufen Sie uns an und wir erstellen umgehend eine Offerte.
 

 

Sonntagsverkäufe:

26.12./ 3.12./ 17.12.2017
11 - 18 Uhr

24. - 26. Dez. geschlossen
31. Dez. - 2. Jan. geschlossen

am 23.12 und 30.12 haben wir  bis 20 Uhr geöffnet

ÖFFNUNGSZEITEN

MO – SA 9.00 – 20.00 Uhr
Sonntag geschlossen
 

STANDORT

Markthalle Im Viadukt 50
Limmatstrasse 231, Zürich

Telefon 044 271 21 61

info@berg-tal.ch


AKTUELLES VON BERG UND TAL

Nächste degustationen:

Freitag, 8. Dez., 12:00 - 19 Uhr:

Leibacher Biber-Manufaktur

Die Biber ohne Zusatzstoff-Liste und mit echtem Honig haben schon viele Fans in der Markthalle gefunden. Gehörst du auch bald dazu?

 

Samstag, 9. Dez., 12:00 - 18 Uhr:

Mikks

frische, handgemachte Säfte zum Mixen von fancy Cocktails. Lass dich inbspirieren für die Festtage.

Samstag, 16. Dez., 11:00 - 18 Uhr:

Cou'fou

Es war ein coup de foudre - Liebe auf den ersten Biss: cou'fou, das sind bricelets vaudois, gefüllt mit Schokolade, welche bereits in vierter Generation immer wieder verfeinert und dem heutigen Gusto angepasst wurden.

Sonntag, 17. Dez., 13:30 - 17.30 Uhr:

Brändli Bomben

Die Brändli Bomben schlagen im Viadukt ein. Eine süsse Verführung vom Patron persönlich präsentiert.

 

Freitag, 22. Dez., 12:30 - 19 Uhr:

deux frères Gin

Zwei Zürcher Brüder machen mit ihrem Zaubersaft die Gin-Landschaft bunter (ja, Lila!). Ein Gin mehr, den es zu entdecken gilt.

 

Samstag, 23. Dez., 10:00 - 19 Uhr:

Triff den Jäger deiner Wurst

Wer diesem Jäger vor die Flinte kommt, landet als Wurst im Berg und Tal. Roger Zogg wurstet nur, was er und seine Jagdgesellschaft selber geschossen haben. Kompromisslos bei der Qualität und Rezepturen ohne Zusatzstoffe. Dazu Hirsch Trockenfleisch zum Träumen und Jagdwurst in der Dose. Und zu jeder Wurst gibt's das Jägerlatein gratis dazu! 

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Sortiment


Sortiment


Ein breites Angebot von auserlesenen Lebensmitteln

Unsere Produkte sind sorgfältig ausgesucht und stammen von Kleinproduzenten, die mit Leidenschaft handwerklich produzieren. Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen, aber es muss nicht unbedingt ein Bio-Zertifikat auf der Packung stehen. Aber bei einem Kriterium machen wir keine Kompromisse: es muss uns schmecken!

Trockenwürste und Trockenfleisch

Saucisson aus dem Welschland (saisonal)

Räucherspezialitäten von DAS PURE

Tessiner Reis und Polenta

Ribelmais aus dem Rheintal

Spaghetti und Pasta aus Poschiavo und Kerns

Edelbrände von ausgesuchten Brennern

Marronikuchen und Nusstorten aus dem Val Müstair

Holzofengebäck aus Appenzell

Sirup und Konfitüren aus Wipkingen

Honige aus dem Tessin und Züri-Honig

Senf von der historischen Senfmühle

Pestos, Grissini lokal produziert

kaltgepresste Öle und Balsam-Essig

ausgesuchte Olivenöle 

Rosen-Spezialitäten von BLÜTENSCHMAUS

 

 

 
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Team


Team


 

András Németh

Teilhaber & Geschäftsführer

 

Lukas Arnold

stiller Teilhaber

 

FOOD ZURICH


 

2018 findet das schweizweit grösste Food-Festival vom 24. Mai bis 03. Juni statt. Während 11 Tagen wird die Stadt Zürich als kulinarischer Hotspot zelebriert; als Treffpunkt für Geniesser, Wissbegierige und Familien. Der FOOD ZURICH Produzentenmarkt findet am Samstag 2. Juni und Sonntag 3. Juni 2018 wieder im Engrosmarkt statt. Die Ausschreibung wird hier Ende Januar 2018 aufgeschaltet. Interessierte Produzentinnen und Produzenten, die noch nie dabei waren, können sich per Mail an info@berg-tal.ch wenden. Für den Markt können sich ausschliesslich kleine Produzentinnen und Produzenten bewerben, die selber mit Leidenschaft produzieren.

FOOD ZURICH


 

2018 findet das schweizweit grösste Food-Festival vom 24. Mai bis 03. Juni statt. Während 11 Tagen wird die Stadt Zürich als kulinarischer Hotspot zelebriert; als Treffpunkt für Geniesser, Wissbegierige und Familien. Der FOOD ZURICH Produzentenmarkt findet am Samstag 2. Juni und Sonntag 3. Juni 2018 wieder im Engrosmarkt statt. Die Ausschreibung wird hier Ende Januar 2018 aufgeschaltet. Interessierte Produzentinnen und Produzenten, die noch nie dabei waren, können sich per Mail an info@berg-tal.ch wenden. Für den Markt können sich ausschliesslich kleine Produzentinnen und Produzenten bewerben, die selber mit Leidenschaft produzieren.