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Caffè Ferrari
Bei Caffè Ferrari wird seit dem Jahre 1895 nach alter Tradition über dem Kohlefeuer geröstet. Das heisst: Langsam, schonend und bei niedriger Temperatur. Dank diesem aufwendigen Röstverfahren gelingt es, einen grossen Anteil an Gerbsäure zu eliminieren. Caffè Ferrari verarbeitet nur auserlesene 100% reine Arabica Bohnen. Das Resultat ist ein hervorragender, aromatischer Kaffee mit einer dicksämigen Crema.